Mario restaurant & farm

Σήμα κατατεθέν στο γαστρονομικό χάρτη της Πάρου από το 2005. Εδώ απολαμβάνετε μεσογειακή κουζίνα που αναδεικνύεται μέσα από ποιοτικά, βιολογικά και φρέσκα προϊόντα, τοπικά αρώματα και γεύσεις του Αιγαίου. Θα βρείτε καθημερινά φρέσκα ψάρια – αναλόγως καιρού και εποχής – και θα απολαύσετε ένα από τα καλύτερα ηλιοβασιλέματα συνοδεία καλού φαγητού και κρασιού (το εστιατόριο διαθέτει μια άκρως ενημερωμένη λίστα κρασιών τόσο από τον ελληνικό όσο και από τον διεθνή αμπελώνα).

Το μενού αποτελεί έναν συγκερασμό παράδοσης και σύγχρονης δημιουργικότητας, με μικρές εξωτικές πινελιές. Χταπόδι με κοκκάρια, μέλι και φάβα Σχοινούσας, μύδια αχνιστά με μουστάρδα, λευκό κρασί και lime, χειροποίητο ραβιόλι μπριάμ αλλά και η περίφημη ψαρομακαρανόδα Μάριο είναι ανάμεσα στα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε. Οι λάτρεις των ωμών, θα βρουν εξαιρετικές επιλογές, όπως σασίμι και ταρτάρ ανάλογα με την ψαριά και τις ορέξεις του μάγειρα.

Νάουσα, Πάρος

Τηλ: 2284051047

mariorestaurantparos.com

Share on facebook
Facebook
Share on email
Email