Οκτώβρης: Οι Καζανιές της παριανής σούμας ανάβουν

Αγαπημένη των Παριανών και όχι μόνο, η παριανή σούμα (τοπικό απόσταγμα) δεν αποτελεί ένα απλό ποτό. Είναι το κέρασμα που σε καλωσόριζε από παλιά στον τόπο, που φέρνει κοντά νησιώτες και επισκέπτες στα γλέντια του νησιού, που συνοδεύει τις τοπικές νοστιμιές, σε κάθε τραπέζι. Ο Οκτώβρης είναι ο μήνας της σούμας για τους Παριανούς, ο […]