Χάλαρης

Ουζερί-ψαροταβέρνα για τους λάτρεις της θάλασσας και όσους αναζητούν νησιώτικες γεύσεις χωρίς φιοριτούρες. Η ιστορία του Χάλαρη είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την αγάπη των ιδιοκτητών του για τη θάλασσα. Το τίμιο και παραδοσιακό φαγητό της Πάρου και των νήσων του Αιγαίου, είναι ο γνώμονας της επιτυχίας της κουζίνας τους.

Την κουζίνα του μαγαζιού ανέδειξε η Μαριάννα Χάλαρη, που με τη βοήθεια του συζύγου της Αντώνη Σκαραμαγκά, έφερνε (και συνεχίζει μέχρι σήμερα ο γιος της) τα πιο φρέσκα ψάρια ανάλογα με την εποχή και τον καιρό.

Αν αναζητάτε ένα καλό και παράλληλα γραφικό ταβερνάκι με νησιώτικες γεύσεις, ο «Χάλαρης» είναι ο ιδανικός προορισμός. Εκεί θα απολαύσετε ολόφρεσκα ψάρια, ψαρεμένα καθημερινά από το καΐκι της οικογένειας και άλλους εκλεκτούς ψαρομεζέδες.

Πιάτα όπως ο γαύρος μαρινάτος, ρεγγοσαλάτα, αχινοσαλάτα, σαλατούρι, τόνο και μακαρονάδα θαλασσινών αξίζει να δοκιμάσετε, συντροφιά με ένα καλό παριανό κρασί ή μια τοπική μπύρα 56 και με θέα το γραφικό λιμανάκι στο Πίσω Λιβάδι.

 

Πίσω Λιβάδι, Πάρος

Τηλ: 2284043257